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Actividades cocina judía
 
Actividades para grupos: Charla degustación   Taller cocina judía
Actividades abiertas al publico:      
     
 
 
2013 Talleres cocina festividades judías Talleres cocina 3 culturas En ciclo talleres cocina del mundo 19/9 Taller/exhibición cocina judía
 
26/1 - 23/2 - 23/3
- 27/4 - 28/9 y 30/11
19, 22 y 26 de junio 10/4 y 27/11 II Semana Gastro Inter.  "Carrera del Gancho"
2012 22.3.2012 12.9.2012 29.11.2012  
2011 25.2.2011      
Recetas PDF:
Varios
2011
Jala
sábado
Pesaj
2012
Año nuevo
2012
año nuevo y Januca
2012
Sucot carera gancho
2013
 
Primavera
2013
Tu bisvat
2013
Purim
2013
Pesaj
2013
Lag Bhomer y Shavuot
2013
Sucot
2013
 
Talleres de cocina abiertos al publico
2013
Gastronomía de las Fiestas judías - sábados
Le invitamos a conocer algo mas de esta festividad y su gastronomía cocinando y degustando platos típicos.
· Sábado 26 enero       – platos de la fiesta judía de “Tu Bisvat” (año nuevo de los árboles)
· Sábado 23 febrero         – platos de la fiesta judía de “Purim” (carnaval judío)
· Sábado 23 marzo           – platos de la fiesta judía de “Pesaj” (pascua judía)
· Sábado 27 abril              – platos de las fiestas judías de “Lag Bahomer” (fiesta de las hogueras)
·                                                                                            y “Shavuot“ (fiesta de la cosecha)
· Sábado 28 septiembre  – platos de la fiesta judía de “Sucot” (fiesta tabernáculos)
· Sábado 30 noviembre   – platos de la fiesta judía de “Januca” (fiesta de las luces)
2012
Taller COCINA JUDÍA
Jueves 29 de Noviembre 2012
 Nos acercamos a las festividades de AÑO NUEVO Y JANUCA
y aprendimos a cocinar platos relacionados con la celebración
Proyecto de Distintos en la Igualdad
Fotos - Recetas
 
Taller/exhibición COCINA JUDÍA
Miércoles 12 septiembre
 Nos acercamos a la festividad de AÑO NUEVO
I Semana Gastronómica Intercultural  "Carrera del Gancho"
Recetas - Fotos
 
 
        10 al 14 septiembre 2012
         I Semana Gastronómica Intercultural  "Carrera del Gancho"

Taller/exhibición gastronómica de cocina compartida e interrelación entre cocineros/as de distintas culturas y cocineros profesionales de Aragón.

Colaboran:
     Cocineros Amateurs de distintas asociaciones culturales y países del Mundo presentes en Zaragoza y Casa de las Culturas elaboran platos de sus países/culturas y Cocineros de Asociación Cocineros de Aragón realizan una "reinterpretación, modernización".
Lugar: Centro de Educación de Adultos Gómez Lafuente
Entrada Libre (25-30 personas)

Lunes 10.9: Cocina Senegal
Martes 11.9: Cocina Árabe (Asoc. Ama Salam)
Miércoles 12.9: Judía (Asoc. Sefarad Aragón)
Jueves 13.9: Cocina Rumania: (Asoc. Rumana ACASA)
Viernes 14.9: Cocina Ecuador (Asoc. Liclicnan)
                     Cocineros participantes en cada día todavía por concretar.
 
Taller COCINA JUDÍA
Jueves 22 de marzo 2012
 Nos acercamos a la festividad de PESAJ
y aprendimos a cocinar platos relacionados con la celebración
Recetas - Fotos
2011
Clase de Cocina judía y Cena de Sabat
25 Febrero 2011
Proyecto DISTINTOS EN LA IGUALDAD
Clases COCINA DEL MUNDO
Álbum fotos - Recetas
Actividades par grupos
Taller de Cocina judía
 
 
Nos acercaremos a la cocina judía, Israel y/o sefardí o las festividades judías (a elegir por el interesado) mediante la elaboración, por parte de los propios participantes, de varios platos típicos.
Empezaremos escuchando una breve explicación sobre el calendario y las fiestas judías y los platos que vamos a hacer y acabaremos degustando los platos.
A cada participante se le entregara un cuadernillo explicativo con las rectas.
 
Duración: 90 minutos aproximadamente (2 horas lectivas)
Edad de los participantes: mayores de 8 años y hasta 120 años
Número participantes: Grupo clase (Aproximadamente 25).
Infraestructura: Sala con mesas grandes en torno a las cuales puedan ponerse varias personas, sillas para todos, enchufes, toma de agua y fregaderos cercanos.
Coste: 300 €, barios rurales 340€
Disponibilidad: toda la semana.

 

Charla degustación gastronomía judía y fiestas judias
 
Escucharemos una explicación sobre el calendario y las festividades judías y degustaremos postres y bebidas  típicas. Acabamos la charla escribiendo el nombre de los asistentes en hebreo
 
 
Duración: entre 50 y 90 minutos (nos adaptamos al tiempo disponible)
Edad de los participantes: a partir de 8 años y hasta 120 años
Número participantes: Máximo 80 personas.
Infraestructura: sillas para el público, mesa grande para nuestro material, mesa para el ponente, megafonía (si la sala es grande), cañón, pantalla, portátil (Opcional).
Coste: 250 €, barios rurales 300 €
Disponibilidad: toda la semana.