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La Cocina de las Juderías
 
2018 - 2019 - 2020
 
         
     
"La cocina serafadi
en la Edad Media"
     
El libro de gastronomía sefardí
«Sabores de Sefarad»
disponible a partir de julio
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Ya se puede reservar vía email
descubridores@redjuderias.org
 
2020
 
17.06.2020 - eSefarad.com - Receta de los judíos de Sefarad del siglo XV por: Álvaro López Asensio: verduras con trozos de pan ácimo y queso
19.06.2020 - La Comarca - Receta de los Judios de Calatayud del siglo XV con Alvaro Lopez
26.06.2020 - redjuderias.org - El libro de gastronomía sefardí «Sabores de Sefarad», disponible a partir de julio.
2019
       
   
Sábado 2 de febrero 2019 a las 11h
 Demostración y charla
Cocina judía en la Edad Media
En Centro Joaquín Roncal, San Braulio 5-7, Zaragoza
Con Álvaro López
Autor del libro "La cocina serafad en la Edad Media"
Mientras os da una charla sobre ello,
cocina platos de la época.
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Apuntarse en Surya
 
Viernes 8 de febrero 2019 a las 20h
 Con Álvaro López
Autor del libro
"La cocina serafad en la Edad Media"
Salón de actos
del ayuntamiento de Calatayud
Cartel
 
Sábado 23 marzo 2019
20:00h - Calatayud
Explicación y cocina de Hamin
Plato judío para el shabat
de la mano de Álvaro López
Autor del libro
"La cocina serafad en la Edad Media"
         
   
 
Sábado 18 de mayo a las 11h
 Taller, demostración y charla
Cocina judía en la Edad Media
Con Álvaro López
Autor del libro "La cocina serafad en la Edad Media"
Aportación 5€
Con inscripción previa
WhatsApp: 657 508604
Email: sefarad.aragon@gmail.com
cartel
 
Jueves 6 junio 2019
20:00h - Sabiñánigo
Presentación del libro
"La cocina serafad en la Edad Media"
 Con el autor del libro Álvaro López
       
     
     
Viernes 20 de abril 2018
A las 20h
En el Ayuntamiento de Calatayud
Presentación del ultimo libro de
Álvaro López Asensio
sobre la Judería de Calatayud
Portada libro - articulo en prensa
         
 
 

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